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夏天泻火,寒凉体质勿食绿豆粥

2018年11月05日 14:55  | 生活网  | 我要评论

    夏天肠胃比较“虚”不可盲目泻火

    许多人夏天都要煲绿豆粥当早餐,以凉茶当水喝,吃苦瓜等苦味蔬菜……夏天特别燥热,多吃凉的东西可以降降火,这可是人人皆知的养生之道,而用泻火的方法对付夏天却往往不奏效。经常出现本想继续饮凉绿豆汤降火,结果变成满嘴都是溃疡的情况。

    专家表示,有的人属于寒凉体质,脾胃本来就虚弱,不适合吃寒凉的东西,服用凉绿豆汤降火,适得其反。长期以来,饮凉茶、食绿豆粥等养生方法已经成为部分人的一种养生文化,但不是所有人的体质都适合这样的养生方法,千篇一律采用就会走进养生的误区。

    绿豆不但是食品,还是一味中药。中医认为,绿豆性凉、味甘,有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。从食疗的角度来说,食物的温热、寒凉等天然属性要与摄食者的体质状况保持一致,才能起到保健作用。

    三类人不宜吃绿豆粥

     绿豆粥虽具有消暑益气、润喉止渴的功效,但以下三类人不适合食用:

    一是属于寒凉体质的人,如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀之人,吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病

     二是老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。

    三是正在服用各类药物的人。绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分可与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而,这些解毒成分也会与药物的相关成分反应,从而降低药效。

     食凉泻火的方法会影响人体新陈代谢,造成胃肠功能混乱。比如一吃油条就上火的人,表示这个人体内的热毒无法排泄出去,喝凉的就不合适,可能伤了胃肠,热毒还是没有排出去。

    建议,排热毒还是要看医生,遵医嘱吃药。比如大家都知道苦瓜味苦,夏天应该多吃苦,但许多人不知道苦瓜生则性寒,熟则性温。

    尽管夏天天气炎热,但大家也不可吃太多苦味食物,并且最好搭配辛味的食物(如辣椒、胡椒、葱、蒜),这样可避免苦味入心,有助于补益肺气。

    还有,比如一些人认为金银花是中草药,有跟抗生素一样的作用,消炎杀菌。但吃多金银花也会杀灭胃肠里的有益菌落,出现拉肚子等症状。

    提醒,要避免走进养生的误区,不要盲目泻火。

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